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青菜鸡蛋肉丝面的做法

发布时间:2019-05-15 01:46:03

青菜鸡蛋肉丝面的材料面条80g肉丝50g鸡蛋相克食品1个青菜1棵油适当盐适当耗油适当麻油适当姜相克食品适当蒜适当 青菜鸡蛋肉丝面的做法图片步骤,怎样做青菜鸡蛋肉丝面好吃?

准备好所有需要的食材。猪肉切丝,青菜切丝,鸡蛋加少许盐打匀待用。

姜蒜爆香油锅,放肉丝炒至变色,加适当蚝油调味。

锅内底油用姜蒜爆香,放青菜丝翻炒到变软。

加上炒好的肉丝,继续炒到肉味渗进青菜,盛出待用。

加适当热水,放少许盐和耗油调味,放面条煮至沸腾后,再加少许凉水。

待再次沸腾放进打好的鸡蛋,略微搅拌1下,等鸡蛋浮起成蛋花状就能够关火起锅了。

加上炒好的青菜肉丝,淋上几滴麻油,1碗营养开胃的青菜肉丝鸡蛋面就完成啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

煮面条的时候不肯定熟了没有,就夹两根出来试试口感。由于鸡蛋熟的很快,所以面条煮到差不多是自己喜欢的口感时就能够加入鸡蛋了,不然加太晚的话,鸡蛋还没熟透面条都煮烂就不好吃了。

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